Wednesday, December 5, 2012
RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG ASLI
Bahan :
1 kg daging ikan tengiri, hancurkan dengan blender
250 gr kulit ikan tengiri, cuci bersih, blender sampai halus
1/2 sdt soda kue
25 ml air es
500 gr tepung kanji
100 gr tepung terigu
2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT PEMPEK KULIT KHAS PALEMBANG :
Campurkan kulit ikan, daging ikan, tepung kanji, terigu dan air es.
