Aneka Resep Masakan 2013

RESEP TUMIS BUNCIS ASAM MANIS

Tumis atau oseng-oseng buncis ini merupakan salah satu masakan sayur yang paling digemari oleh admin blog resepmasakankreatif.blogspot.com. Rasa asam manisnya enak dan segar, selain itu cara bikinnya mudah dan sederhana. Berikut cara memasak tumis buncis asam manis yang bikin nagih.



Bahan dan Bumbu :

250 gram kacang buncis, bersihkan, potong-potong 5 cm,

RESEP PINDANG TELUR BUMBU KECAP
Berikut adalah resep masakan pindang telur dengan bumbu kecap beserta cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

½ kg telor, rebus, kupas
150 ml air
5 buah cabe rawit merah utuh
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

1 ruas jari kunyit
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ ruas jari kencur
garam secukupnya
sedikit penyedap jika suka

CARA

RESEP TUMIS SAWI HIJAU

Berikut resep yang sederhana untuk bikin masakan tumis atau oseng-oseng sayur sawi hijau dan sosis beserta cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

250 gram sawi hijau, cuci, potong-potong
3 buah sosis, potong-potong miring
100 ml air
2 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 buah tomat, iris-iris
merica secukupnya
garam, gula dan penyedap secukupnya
1 sdm

RESEP ES GOYOBOD BANDUNG

Berikut resep bikin Es Goyobod yang merupakan minuman dingin tradisional khas Garut dan sangat populer di Bandung dan daerah sekitar Jawa Barat lainnya.

Bahan :

100 gram tepung hunkwe
600 ml air daun suji

Kuah Sirup :

225 gram gula pasir
½ sdt garam
300 ml air
2 lembar daun pandan

Penyajian :

1 buah alpukat, keruk
1 butir kelapa muda, keruk
100 gram tape

RESEP BAKSO TAHU

Berikut adalah resep bikin bakso tahu dan panduan cara membuatnya. Untuk penyajian dapat dihidangkan dengan kuah bakso.

Bahan dan Bumbu :

6 buah tahu putih atau kuning, potong persegi
200 gram fillet ikan tenggiri
50 gram tepung tapioka
50 gram es batu
3 siung bawang putih, haluskan
1 batang bawang prei, iris tipis
garam dan gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT BAKSO TAHU :

RESEP AYAM GORENG GURIH SEDERHANA

Bahan dan Bumbu :

½ kg ayam
minyak untuk menggoreng

Haluskan :

3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
garam dan penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SEDERHANA :

Rebus daging ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
Masukkan ayam ke dalam wadah, masukkan bumbu halus lalu aduk rata.
Panaskan minyak, goreng

RESEP GULAI REBUNG DAN TELUR

Bahan dan Bumbu Masakan :

½ kg rebung muda, rebus hingga empuk, tiriskan
4 butir telur rebus, belah
200 ml santan kental
1 ons ikan teri, goreng ½ matang, tiriskan
2 batang serai, digeprek
garam, gula, merica dan penyedap secukupnya
150 ml air
minyak untuk menumis

Haluskan :

3 buah cabe merah, mau pedas tambahkan cabe merah keriting/ rawit
3 butir bawang

RESEP KERUPUK SEBLAK BASAH BANDUNG ENAK

Bahan dan Bumbu :

2 ons kerupuk sumber sari
air secukupnya
minyak untuk menumis

Haluskan :

2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ ruas jari kencur
6 buah cabe rawit
garam dan penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT SEBLAK BASAH BANDUNG :

Didihkan air, masukkan kerupuk, rebus hingga lembek, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus

RESEP TUMIS KEMBANG/ BUNGA KOL DAN BUNCIS

Bahan dan Bumbu :

2 ons kembang kol
¼ kg kacang buncis
4 sdm air
3 sdm saus tiram
garam, gula dan merica secukupnya
minyak untuk menumis

Iris :

2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ ruas jari jahe, iris memanjang
1 buah tomat

CARA MEMBUAT TUMIS KEMBANG KOL DAN BUNCIS :

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan buncis dan

RESEP BACANG

Bakcang atau bacang salah satu dari aneka jajanan yang umum dikenal dengan bacang beras atau bacang ketan. Untuk pembungkus biasanya dipilih daun bambu panjang yang dibersihkan dan dimasak atau disiram air panas terlebih dahulu. Bacang biasanya dibungkus dan diikat berbentuk limas segitiga.
Bahan :

500 gram beras, cuci bersih
½ sdt garam
800 cc santan dari 1 butir kelapa
daun

RESEP SAMBAL KACANG UNTUK BUMBU RUJAK BUAH

Bahan Sambal Kacang :

200 gram kacang tanah kulit goreng
5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera
1 sdt terasi goreng/bakar
150 gram gula merah
1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air
150 gram nanas, potong-potong
garam secukupnya

Buah :

1 buah mangga muda
3 buah kedondong
2 buah bengkuang
¼ buah pepaya
1 buah nanas
10 buah jambu air merah
2 buah

RESEP TUMIS KULIT SAPI PEDAS MANIS
Berikut Resep Masakan tumis kulit sapi rasa pedas manis beserta cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

¼ kg kulit sapi, potong dadu
3 buah tahu, potong dadu
3 buah cabe gendot, potong memanjang 6 bagian
1 batang daun bawang, iris-iris
3 sdm kecap manis cap bango
100 cc air
1 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

4 butir kemiri
1 ruas jari kencur
3 butir

RESEP MASAKAN URAP SAYUR KACANG PANJANG DAN TAOGE

Berikut resep bikin urap atau urap-urap yang merupakan salah satu masakan indonesia yang terdiri sayuran dicampur kelapa parut. Sayuran yang biasa digunakan adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge atau kubis.

Bahan dan Bumbu :

100 gram kacang panjang, bersihkan, potong-potong
100 gram taoge, bersihkan
½

RESEP SEMUR AYAM BUMBU MERAH

Masakan dengan bahan olahan daging ayam hampir selalu menghiasi menu hidangan sehari-hari, karena selain rasanya enak juga dapat diolah dengan cara yang sangat variatif. Berikut resep semur ayam bumbu merah enak dengan paduan bumbu dan rempah sederhana beserta cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

1 kg ayam, potong sesuai selera, rebus sebentar
200 ml santan kental

RESEP NASI UDUK ATAU NASI GURIH PAKAI RICE COOKER

Berikut adalah resep sederhana bikin nasi uduk gurih dengan menggunakan rice cooker beserta panduan cara memasaknya.

Bahan:

3 cangkir beras, cuci bersih
3 lembar daun salam
2 batang serai
1 sdt garam
1 kotak (200 ml) santan kara
air secukupnya

CARA MEMBUAT NASI UDUK GURIH PAKE RICE COOKER :

Masukkan beras ke dalam wadah rice cooker,

RESEP MANISAN PALA KERING

Salah satu cara pengawetan buah-buahan yang sudah diterapkan sejak dahulu adalah dengan membuat manisan, salah satu manisan yang cukup diminati adalah manisan pala kering. Berikut cara bikin manisan buah pala kering beserta panduan cara membuatnya.

Bahan :
300 gram buah pala
gula pasir untuk taburan

Larutan 1 :
1 sdm  garam
1 ltr  air

Larutan 2 :
1 sdt  kapur

RESEP NASI GURIH

Bahan dan Bumbu :

1 liter beras
1200 cc santan
1 sdm garam
1 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan
2 lembar daun salam
3 lembar daun pandan, sobek dan simpul

CARA MEMBUAT NASI GURIH :

Didihkan santan dengan garam bersama ketumbar, daun salam dan daun pandan.
Kukus beras hingga setengah matang. Angkat dan masukkan ke dalam panci, tuang santan yang telah dididihkan sambil

KHASIAT DAN MANFAAT MADU ASLI BAGI KESEHATAN

Madu asli/ murni sejak dahulu dikenal memiliki banyak manfaat dan khasiat dalam penyembuhan berbagai macam penyakit. Tetapi hal yang terpenting adalah membiasakan mengkonsumsi madu sebagai upaya untuk pencegahan terhadap berbagai penyakit.



Hasil penelitian ahli Gizi dan Pangan, madu mengandung karbohidrat yang paling tinggi diantara produk

RESEP CAKE COKLAT SEDERHANA

Bahan:

250 gram mentega
250 gram gula
150 gram tepung
6 butir telur
50 gram cokelat bubuk
1 sdm ovalet

CARA MEMBUAT CAKE COKLAT SEDERHANA :

Kocok mentega dan gula sampai putih dan lembut. Tambahkan ovalet, aduk rata lalu masukkan telur satu per satu, aduk rata.
Masukkan campuran tepung dan cokelat bubuk yang telah diayak, aduk rata.
Masukkan di loyang yang telah

RESEP CHICKEN KATSU MASAKAN JEPANG

Makanan khas Jepang tetapi sudah populer sebagai salah satu menu kuliner di Indonesia, berikut resep sederhana bikin chicken katsu beserta panduan cara membuatnya.

Bahan dan Bumbu :

4 buah dada ayam, tanpa tulang, potong-potong
perasan air jeruk nipis
100 gram tepung terigu
200 gram tepung roti kasar/ tepung panir
1 butir telur, kocok lepas

Haluskan :

3

RESEP KUE CARANG GESING PISANG

Makanan tradisional yang sekilas mirip dengan kue nagasari ini merupakan makanan khas  Solo, Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Bahan :

1 sisir pisang kepok/raja yang matang, kupas, iris ½ cm
1 ltr santan/ susu/ dicampur
5 butir telur ayam
250 gram gula pasir
½ sdt garam
1 sdt vanila ekstrak atau
daun pandan secukupnya
10 buah daging nangka, potong dadu, tambahan

RESEP KENTANG GORENG FRENCH FRIES GARING DAN RENYAH

Berikut ini adalah salah satu tips atau cara yang dapat kita lakukan untuk menggoreng kentang ala french fries sehingga menghasilkan kentang goreng yang lebih renyah, garing dan terasa gurih.

Bahan :

kentang, potong persegi memanjang, cuci hingga bersih
garam
es batu
tepung maizena

CARA MEMBUAT KENTANG GORENG RENYAH :

Rendam kentang

RESEP AYAM TULANG LUNAK
Bahan dan Bumbu :

1 ekor ayam kampung
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
50 gram gula merah, sisir halus
1 sdm air asam jawa kental
5 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
2½ liter air kelapa
minyak untuk menggoreng

Haluskan :

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 sdt ketumbar
3 lembar daun jeruk purut
2 sdm garam
1

RESEP CAKE BOLU KUKUS PANDAN KEJU

Resep berikut ini adalah cara bikin cake pandan kukus dengan hiasan topping cream dan parutan keju.

Bahan :

120 gram tepung terigu
120 gram gula pasir
6 butir telur
20 gram tepung maizena
50 ml santan
60 gram margarin cair
1 sdt pasta pandan

Topping :

buttercream siap pakai
150 gram keju parut

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS PANDAN KEJU :

Kocok telur dan gula

RESEP NASI UDUK SEDERHANA

Nasi uduk yang wangi dan gurih biasanya dihidangkan dengan beragam lauk pauk sebagai pelengkap dalam penyajiannya. Nasi ini sebagai salah satu pilihan tepat untuk meningkatkan selera makan. Berbagai hidangan pelengkap, seperti ayam goreng, tahu dan tempe goreng/ oreg tempe, irisan telur dadar, bawang goreng, cabai goreng, sambal kemiri beserta lalapannya. Berikut

RESEP SALAD BUAH DENGAN YOGHURT DAN TABURAN KEJU

Bahan :

500 gram anggur merah, potong menjadi dua bagian
10 buah kiwi, kupas, potong-potong
300 gram stroberi/ strawberry yang masih segar, potong-potong
4 kaleng jeruk mandarin, tiriskan airnya
300 gram yoghurt stroberi
200 gram keju cheddar parut

CARA MEMBUAT SALAD BUAH ENAK :

Siapkan mangkuk saji, masukkan semua campuran buah lalu

RESEP MASAKAN SAYUR LODEH

Bahan dan Bumbu :

200 gram kacang panjang, potong-potong
1 buah labu siam, potong-potong
250 gram jagung muda, potong-potong
santan dari 1 butir kelapa
1 potong lengkuas, memarkan
2 lembar salam
sedikit minyak untuk menumis

Haluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah, (dikurangi jika tidak suka pedas)
garam dan terasi secukupnya

CARA

RESEP SOTO BABAT DAN DAGING SAPI

Bahan :

200 gram babat, rebus, potong-potong
200 gram daging sapi, rebus, potong-potong
¼ sdt jinten
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
3 gelas air


2 buah butir kemiri, haluskan
3 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt bawang putih halus



½ gelas santan dari ¼ butir kelapa
garam dan merica secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis

RESEP MASAKAN TUMIS UDANG SAYUR BUNCIS

Bahan dan Bumbu :

250 gram udang, kupas kulit
250 gram kacang buncis, potong-potong
2 buah belimbing wuluh
2 batang serai, iris
1 buah tomat, iris memanjang 6 bagian
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 sdm air perasan asam jawa
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
100 cc air
minak untuk menumis

CARA MEMBUAT

RESEP LEMANG KETAN

Lemang merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar. Lemang biasa dihidangkan sebagai menu berbuka puasa, hari raya Idul Fitri atau Idul Adha. Lemang juga dijadikan makanan perayaan oleh suku Dayak yang disajikan pada pesta-pesta adat mereka. Bagi suku Melayu, lemang biasa disantap saat hari raya Idul Fitri atau Idul Adha. Orang Minangkabau juga menyukai lemang, bahkan

RESEP CAKE/ KUE BOLU KUKUS LAPIS DENGAN WARNA-WARNI

Bahan :

6 butir telur
250 gram gula pasir
275 gram tepung terigu
½ sdt vanili bubuk
200 ml santan kental
3 pewarna makanan secukupnya dan sesuai selera
loyang bulat diameter 25 cm, alasi kertas roti dan dioles margarin

CARA MEMBUAT KUE BOLU LAPIS KUKUS :

Kocok telur dan gula pasir hingga rata dan mengental. Masukkan tepung terigu,

RESEP MASAKAN IKAN GORENG BUMBU COBEK

Bahan dan Bumbu :

½ kg ikan
jeruk nipis
garam

Haluskan :

5 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
1 buah tomat sayur
2 butir bawang merah
1 sdt terasi
garam dan gula secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN GORENG BUMBU COBEK :

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu goreng hingga garing dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak,

RESEP KOLAK BIJI SALAK

Kolak biji salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki rasa manis dan enak, salah satu hidangan yang sangat populer pada bulan Ramadhan sebagai menu favorit saat berbuka puasa.

Bahan :

500 gram ubi jalar, kukus, haluskan
200 gram tepung sagu/ tapioka
2 lembar daun pandan
250 gram gula merah
3 sdm gula pasir
300 ml santan kental
garam secukupnya
air secukupnya

RESEP PANCAKE COKLAT ENAK

Kue dadar yang enak dan praktis cocok untuk sarapan pagi atau camilan, berikut ini cara bikin pancake coklat sederhana dengan siraman saus coklat.

Bahan :

100 gram tepung terigu
50 gram margarin cair
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm gula halus
¼ sdt garam
1 gelas susu cair
½ sdt rhum
2 butir telur

Saus Coklat :

60 gram gula halus
50 gram margarin cair
rhum
coklat blok

RESEP PANCAKE DURIAN ENAK KHAS MEDAN

Hidangan pancake khas Medan Sumatera Utara ini bentuknya seperti bantal dengan rasa dan aroma buah durian/ duren yang sangat menggoda. Berikut resep pancake durian dan cara membuatnya :

Bahan Kulit :

250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
3 kuning telur
1 sdm gula
½ sdt garam
500 ml susu UHT plain
1 sdm margarin, cairkan
1 sdm

RESEP ROTI GORENG ISI

Resep bikin roti dengan cara digoreng tidak kalah enak dengan jenis roti yang lain. Rasanya pun dapat divariasikan dan dapat diberi isi dengan kombinasi sesuai selera.

Bahan:

150 gram tepung terigu
5 gram ragi instan
½ sdt baking powder
1 sdm margarin
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm susu bubuk
½ sdt garam
2 sdm gula pasir
50 ml air es
minyak untuk menggoreng

RESEP BAJIGUR

Bahan :

1 sdm gula pasir
1 sdm kopi instan
250 gram gula merah, iris
1 ibujari jahe, bakar
3 cm kayu manis
3 lembar daun pandan simpul
1.300 ml santan dari satu butir kelapa 
200 gram daging nangka matang, potong dadu
150 gram kelapa muda, keruk dagingnya

CARA MEMBUAT BAJIGUR :

Santan, daun pandan, gula merah, gula pasir dimasak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk

RESEP MASAKAN AYAM BUMBU HIJAU

Bahan dan Bumbu :

½ ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
3 tangkai kemangi, ambil daunnya
100 ml air
2 lembar daun jeruk, iris halus
¼ lembar daun kunyit, iris halus
1 batang serai, iris, memarkan
1 helai daun bawang, iris halus
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:

4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe hijau

RESEP IKAN BAKAR SAMBAL DABU-DABU

Bahan dan Bumbu :

2 ekor (600 gram) ikan kuwe/tongkol/colo, bersihkan
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm garam
½ sdt merica bubuk
¼ sdt penyedap rasa
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Haluskan :
6 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar

Resep Sambal Dabu-dabu :

15 buah cebe rawit merah, iris tipis
2 buah cabe merah besar, iris tipis
8 butir

RESEP KUE BOLU DELAPAN JAM KHAS PALEMBANG SUMATERA SELATAN

Kue tradidional khas Palembang dan sekitarnya dikenal dengan sebutan kue 8 jam, karena memang waktu pengukusan membutuhkan waktu 8 jam. Kue yang enak, manis legit dan lembut ini jika pengukusan kurang dari 8 jam, tidak akan terasa kenyal dan justru akan mudah hancur karena belum terbentuk adonan yang kuat.

Bahan:

22 butir telur

RESEP KUE TALAM UBI

Resep Kue Basah tradisional berikut ini adalah kue talam dengan bahan utama ubi jalar. Kue bertekstur kenyal dengan rasa yang enak dan gurih ini menjadi salah satu kue basah yang cukup populer di Indonesia terutama sebagai menu hidangan berbuka puasa.

Bahan A :

300 gram ubi jalar, kupas, kukus, haluskan
60 gram tepung kanji
50 gram tepung beras
125 gram gula pasir
250 ml

RESEP AYAM GORENG SAUS MENTEGA
Berikiut resep masakan ayam goreng saus mentega beserta cara memasaknya yang cukup sederhana.

Bahan dan Bumbu :

1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera lalu goreng
2 sdm mentega
½ buah bawang bombay, iris
1 sdt kecap ikan
½ sdt minyak wijen
1 sdm saus tiram
50 cc air
lada dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM GORENG SAUS MENTEGA :

Tumis bawang bombay

RESEP PUDING SUSU BUAH STRAWBERRY DENGAN SAUS COKLAT

Paduan puding susu dengan segarnya rasa buah stroberi/ strawberry yang dilengkapi siraman saus cokelat membuat puding ini sungguh menggoda karena memiliki citarasa yang bervariasi dan lezat.

Bahan A :

300 gram buah stroberi segar
1.000 ml susu cair
2 bks agar-agar bubuk putih
1 sdm bubuk jelly tawar
120 gram gula pasir
¼ sdt garam
3

RESEP PUDING BUSA LAPIS KELAPA MUDA

Berikut adalah resep bikin puding busa enak dan segar yang tentunya dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif hidangan penutup spesial.

Bahan :

2 bks agar-agar bubuk putih
650 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, simpul
300 ml sirup cocopandan
5 butir telur
1 sdm gula pasir
2 butir kelapa muda, pake daging buahnya aja ya..

Saus Vanili

RESEP MASAKAN SAYAP AYAM MADU

Resep Masakan sayap ayam madu ini sangat cocok sebagai variasi menu sehat untuk makanan anak dan untuk menu Makanan Bekal Sekolah.


Bahan dan Bumbu :

600 gram sayap ayam, buang ujungnya
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam halus
¼ sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, cincang halus
5 sdm saus tomat
2 sdm saus barbeque
5 sdm

RESEP BROWNIES COKELAT KOPI PANGGANG ENAK DENGAN TOPPING

Bahan :

3 sdm kopi instan, larutkan dengan sedikit air
200 gram dark cooking chocolate, cincang
200 gram mentega
90 gram self raising flour
1 sdt vanili bubuk
30 gram cokelat bubuk
100 gram gula pasir
3 butir telur, kocok lepas

Topping :

100 gram white cooking chocolate
50 gram mentega
90 gram gula pasir halus
50 gram milk cooking

RESEP KLAPERTART

Klappertaart atau klapertart dikenal dengan kue khas Manado merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Berikut resep bikin klapertart enak beserta panduan proses cara pembuatannya.

Bahan :

750 ml fresh milk
200 gram gula pasir
250 ml fresh cream cair
125 gram tepung maizena
75 gram tepung terigu
150 gram margarin
9 butir kuning telur, kocok lepas
3 btr

RESEP MUFFIN COKELAT CAKE

Lengkapi menu hidangan saat santai anda dengan kue muffin yang enak rasa coklat kombinasi kacang. Berikut ini resep cara bikinnya.

Bahan :

150 gram mentega tawar
80 ml susu cair
50 ml krim kental
3 butir telur
125 gram gula pasir
300 gram tepung self-raising
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
20 gram cokelat bubuk
50 gram selai kacang
150 gram coklat masak, potong

RESEP KUE KERING SAGU COKLAT

Berikut resep bikin kue sagu coklat sebagai salah satu tambahan koleksi resep untuk hidangan khas Aneka Kue Kering terutama saat Lebaran Idul Fitri.

Bahan :

125 gram margarin
80 gram gula halus
1 butir kuning telur
225 gram tepung sagu
vanili dan cokelat bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT KUE KERING SAGU COKLAT :

Kocok margarin, gula halus, susu bubuk dan kuning

RESEP PUDING BUAH BERLAPIS MAKANAN ENAK UNTUK HIDANGAN PENUTUP

Resep bikin puding berlapis enak dengan rasa buah yang berbeda di tiap lapisnya menjadikannya sebagai pilihan yang tepat untuk hidangan dessert atau makanan penutup yang menyegarkan.

Bahan A :

1 bks agar agar bubuk putih
1 sdm bubuk jelly tawar
600 cc air
100 gram gula pasir
3 tetes pewarna merah
300 gram daging buah naga,

RESEP PINDANG TELUR

Pengolahan telur secara tradisional ini menghasilkan telur yang lebih awet, bermotif cantik dan tentunya memiliki cita rasa yang enak. Berikut resep bikin telur pindang beserta panduan cara membuatnya.

Bahan dan Bumbu :

5 butir telur ayam, sikat dan cuci bersih
30 lembar daun jambu klutuk (jambu biji)
20 butir bawang merah berkulit
4 siung bawang butih berkulit
7

RESEP KUE BASAH TRADISIONAL TALAM SINGKONG

Kue basah tradisional Indonesia dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih ini menjadi camilan populer terutama sebagai menu berbuka puasa. Oleh karena itu, kue talam memiliki banyak sekali varian rasa dan berbagai kreatifitas bentuk. Kita mulai dengan resep sederhana bikin kue talam berbahan singkong atau ubi kayu ini.

Bahan A :

350 gram

RESEP SPAGHETTI BOLOGNESE

Bolognaise atau Bolognese merupakan sebutan untuk saus pasta berbahan daging yang berasal dari Bologna, Italia. Sementara itu, di luar Italia, istilah bolognese merujuk pada saus yang agak berbeda. Unsur yang dominan adalah saus tomat dengan daging giling yang tak begitu banyak. Sayur-sayuran seperti wortel dan seledri sering ditambahkan saat memasak saus bolognese.

RESEP ROTI BAKAR UNTUK MENU SARAPAN PAGI ATAU MAKANAN BEKAL ANAK SEKOLAH

Bahan :

4 lembar roti tawar
1 butir telur ayam
1 sdm kacang polong
1 sdm jamur merang, iris tipis
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
2 sdt margarin
4 sdm saus tomat

CARA MEMBUAT ROTI BAKAR :

Campur telur ayam, kacang polong, jamur merang, bawang bombay, garam dan merica bubuk hingga rata.
Lelehkan margarin di atas wajan

RESEP MASAKAN TUMIS/ OSENG-OSENG DAUN PAKIS/ PAKU BUNGA PEPAYA

Bahan dan Bumbu :

2 ikat daun pakis
150 gram bunga pepaya
100 gram daun pepaya
½ sdt garam
150 gram ikan tongkol
1 sdt air jeruk nipis
3 sdm minyak untuk menumis
1 batang serai, belah dua, simpul
3 lembar daun jeruk
½ lembar daun kunyit
1 sdt garam
¼ sdt kaldu instant

Haluskan :

4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah

RESEP MASAKAN SAYUR TUMIS SAWI PUTIH
Berikut resep masakan sederhana tumis sayur sawi putih sebagai menu hidangan yang praktis.

Bahan dan Bumbu :

1 buah sawi putih
3 buah bakso sapi
1 buah cabai merah
1 buah cabai hijau
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang
1 buah tomat sayur, potong-potong
garam, merica dan gula pasir secukupnya
minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT

RESEP ANEKA MINUMAN HANGAT WEDANG JAHE SUSU SPESIAL ENAK

Minuman penghangat badan yang sehat dengan wedang jahe plus susu beserta rempah-rempah lainnya. Pilihan tepat bagi anda yang sedang bersemangat mengejar target serta ingin menghilangkan lelah apalagi saat cuaca kurang bersahabat.

Bahan :

700 ml susu cair tawar
500 ml air
200 gram gula pasir
4-5 cm jahe, bakar, memarkan
2 buah bunga

KHASIAT DAN MANFAAT DARI SARI BUAH MENGKUDU ASLI DENGAN TAHITIAN NONI JUICE
Buah Mengkudu secara tradisional telah sering dimanfaatkan sebagai ramuan alami pereda rasa nyeri dan untuk menyembuhkan berbagai penyakit seperti sakit perut, darah tinggi, sakit kuning, demam batuk dan flu, kanker, tumor dan beberapa jenis penyakit lainnya. Mengkudu atau Morinda Citrifolia memiliki nama yang berbeda

RESEP LAPIS SURABAYA

Kue bolu enak, manis dan legit dengan tampilan yang berlapis merupakan kue asli Surabaya yang mejadi salah satu andalan oleh-oleh khas dari kota pahlawan ini. Berikut resep bikin Kue Lapis Surabaya beserta panduan lengkap cara membuatnya.

Bahan kuning (buat 2 kali) :

12 kuning telur
110 gram gula pasir
3 sdm susu kental manis
125 gram margarin dilelehkan
70 gram tepung

RESEP BIKIN KUE PUTU/ PUTHU KUE TRADISIONAL INDONESIA

Kue putu merupakan salah satu dari aneka kue basah tradisional nusantara. jenis kue yang terbuat dari tepung beras butiran kasar dan berisi gula merah dan parutan kelapa sebagai pelengkap penyajian.

Bahan:

375 gram tepung beras kering
125 gram gula merah, iris tipis
300 ml air
½ sdt garam
2 lembar daun pandan
½ sdt pewarna hijau
150 gram

RESEP PUDING CAKE

Bahan A :

7 butir kuning telur
4 butir putih telur
125 gram gula pasir
165 gram tepung terigu
½ sdt ovalet
½ sdt vanili
100 gram mentega cair
air daun suji secukupnya

Bahan B :

2 bks agar-agar
200 cc jus buah-buahan segar
150 gram gula
500 cc air
3 butir putih telur

Bahan C :

½ bks agar-agar cokelat
200 cc air

CARA MEMBUAT PUDING CAKE :

A. Kocok telur, gula, ovalet

RESEP SAMBAL GORENG IKAN TERI

Bahan dan Bumbu :

250 gram ikan teri, cuci, goreng kering.
3 helai daun jeruk purut
30 gram asam jawa, beri sedikit air
1 gelas santan kental
4 cm lengkuas, memarkan
garam, lada dan gula pasir secukupnya
terasi secukupnya
minyak untuk menumis

Haluskan :

5 buah cabai merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri

CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN

RESEP PEMPEK DOS ENAK TIDAK PAKAI IKAN

Pempek atau empek-empek memang paling enak jika sangat terasa khas iwaknyo. Tetapi untuk menghidangkan pempek tetap enak dengan cara praktis dan ekonomis, Pempek Dos lah jawabannya. Dengan menggunakan bahan sederhana dan mudah proses bikinnya, makanan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menyajikan hidangan camilan yang enak dan praktis.

bahan :

125

RESEP PUDING AGAR-AGAR SANTAN

Bahan :

2 bks agar-agar putih
½ bks agar-agar merah muda, masak agak keras, potong dadu kecil
125 gram cincau, potong dadu kecil
1200 cc santan
200 cc air
10 sdm gula pasir
½ sdt garam
½ sdt vanili

CARA MEMBUAT AGAR-AGAR SANTAN :

Masak agar-agar dengan santan, vanili, gula pasir dan garam hingga mendidih. Angkat
Tuang sebagian agar-agar ke dalam cetakan, beri