Posted by : Fakhrur Razie Tuesday, June 11, 2013



Bahan:
1 sdm minyak sayur
50 g daging ayam rebus, suwir kasar
500 ml kaldu ayam ( ambil air rebusan ayam)
1 butir telur ( lebih enak telur bebek)

300 g mie kuning basah, siram air panas, tiriskan ( ada yang suka dicampur mi bihun puti)
75 g daun kol, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
½ buah tomat merah, iris kasar


Haluskan:
2 siung bawang putih
2 butir kemiri ( ada yang suka untuk rasa lebih pekat, tapi saya lebih suka tanpa kemiri)
½ sdt merica butiran
1 sdt garam


Pelengkap:
Bawang merah goreng
Acar timun Cabe rawit
bawang merah goreng

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Masukkan daging ayam, aduk rata.
  • Tuangi kaldu, didihkan.
  • Pecahkan telur bebek, aduk sebentar hingga telur matang.
  • Masukkan mi dan sayuran, didihkan hingga sayuran layu.
  • Angkat.
  • Sajikan dengan Pelengkapnya.

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

Welcome to My Blog

Popular Post

Powered by Blogger.

Labels

- Copyright © Aneka Resep Masakan 2013 -Robotic Notes- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -