Posted by : Unknown Friday, May 10, 2013



Bahan Sambal Jenggot

- 1/2 butir kelapa agak tua, bersihkan kulit hitamnya, parut

Bumbu
- 3 siung bawang putirh
- 5 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kencur cuci bersih
- 2 potong tempe semangit ( hampir busuk)
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula merah disisir
- 1 lembar daun jeruk purut  sobek-sobek
- 1 cm terasi bakar


Cara Membuat

- haluskan semua bahan bumbu lalu campur dengan kelapa parut
- bungkus dalam plastik lalu tusuk-tusuk plastik dengan garpu agar berlubang
- kukus kurang lebih 15 menit sampai matang
- sajikan 

Biasanya untuk penyajian dengan sayuran rebus 

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

Welcome to My Blog

Popular Post

Powered by Blogger.

Blog Archive

Labels

- Copyright © Aneka Resep Masakan 2013 -Robotic Notes- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -