Posted by : Fakhrur Razie Saturday, May 4, 2013

   

Bahan Ikan Salmon Kukus:

  • 250 gr ikan salmon fillet
  • air jeruk nipis
  • lada bubuk secukupnya, lebih enak lada hitam
  • 2 lembar aluminium foil ( bisa dibeli di supermarket), kalo tidak ada lagi pakai pinggan tahan panas
  • 1 sendok makan mentega/ margarin
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombai, rajang halus
  • setengah sdt garam  halus
  • setengah bagian brokoli , potong per kuntum
  • 1 buah wortel. kupas, potong sesuai selera boleh serong, lingkar atau kotak :)
  • 1 buah kentang, kupas potong-potong seukuran jari
  • 1 sendok saus tiram (opsional,  tidak pakai juga tetap enak )
  • daun bawang secukupnya ( rajang)
  • daun seledri secukupnya ( rajang )

Cara Membuat Ikan Salmon Kukus
  • beri ikan salmon sedikit air perasan jeruk nipis agar tidak amis
  • panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan lada halus, garam, dan saus tiram ( opsional)
  • susun pada aluminium foil brokoli, kentang, wortel, ikan salmon, lalu tumisan bumbu , dan sedikit taburan daun bawang dan sledri
  • bungkus aluminium foil, kalau tidak ada aluminium foil disusun di pinggan tahan panas
  • kukus bungkusan aluminium foil tadi kurang lebih 30 menit
  • sajikan selagi hangat, dengan taburan rajangan daun sledri dan daun bawang

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

Welcome to My Blog

Popular Post

Powered by Blogger.

Blog Archive

Labels

- Copyright © Aneka Resep Masakan 2013 -Robotic Notes- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -