Wednesday, April 3, 2013
RESEP PALLU BASA
Makanan berkuah khas Makassar selain coto makassar ini biasanya menggunakan daging dan jerohan. Tetapi berikut adalah resep pallu basa menggunakan buntut sapi beserta cara memasaknya.
Bahan dan Bumbu :
1 ekor buntut sapi, potong-potong, cuci bersih
2 lembar daun salam
2 batang sereh, memarkan
3 ruas jari lengkuas, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
kunyit secukupnya
daun
