Posted by : Unknown Monday, March 11, 2013



Bahan:
  1. 150 gram kacang merah kering
  2. 1 sdm mentega
  3. 20 gram bawang bombay, iris kasar
  4. 1 batang daun bawang, iris kasar
  5. 20 gram batang seledri, iris kasar
  6. 750 cc kaldu sapi
  7. 100 gram wortel, potong – potong
  8. 300 gram kentang, kupas, potong – potong
  9. 1 buah tomat merah, potong – potong
  10. ½ sdt pala bubuk
  11. ½ sdt merica bubuk
  12. 2 sdt garam
Cara membuat resep masakan Sup Kacang Merah Sayuran:
  1. Rendam kacang merah dalam air dingin minimal selama 6 jam agar lebih cepat empuk saat direbus
  2. Rebus kacang merah dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan
  3. Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi
  4. Tambahkan daun bawang dan batang seledri, tumis hingga layu.
  5. Tuangi kaldu, masukkan kacang merah, masak dengan api kecil hingga mendidih
  6. Masukkan sayuran yang lain dan bumbu
  7. Masak kembali hingga seluruh sayuran empuk. Angkat
  8. Sajikan hangat

Untuk 6 orang

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

Welcome to My Blog

Popular Post

Powered by Blogger.

Blog Archive

Labels

- Copyright © Aneka Resep Masakan 2013 -Robotic Notes- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -