Monday, April 1, 2013
RESEP PEPES IKAN
Salah satu resep masakan khas nusantara adalah pepes ikan belida yang populer sebagai makanan khas daerah Sumatera Selatan. Penggunaan ikan gabus atau ikan patin lebih sering digunakan untuk menggantikan ikan belida.
Bahan dan Bumbu :
1 kg ikan belida/ gabus
daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
10 buah cabe merah
5 butir bawang merah
10 buah tomat cherry/ rampai
