Sunday, May 5, 2013
Bahan :
3 buah labu siam, 4 bawang putih iris tipis korek api
lada bubuk sesuai selera
1/2 sdm gula pasir
30 ml air
Sedikit minyak untuk menumis
Cara Membuat :
- Kupas labu siam, buang getahnya dengan cara dipotong jadi 2 lalu digosok gosokkan satu sama lain, sehingga keluar getahnya, cuci bersih, kupas, potong sedikit lebih besar dari korek api.
- Remas2 potongan jipang dengan garam sampai lemas, cuci bersih, ulang lagi remas dengan garam jika masih kaku, cuci bersih
- Tumis bawang putih, sampai harum
- Masukkan rajangan labu siam, tumis sampai agak layu, tambahkan sedikit air kurang lebih 30 ml
- Bumbui dengan garam, gula sampai sesuai selera
- Sajikan....
Untuk yang punya anak kecil bisa tanpa cabai :)
