Aneka Resep Masakan 2013

RESEP OMELET TELUR BROKOLI JAMUR

Bahan :

4 butir telur ayam
2 sdm susu cair
½ sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm margarin
50 gram bawang bombay, cincang
100 gram brokoli, potong-potong, rebus sebentar
50 gram jamur kancing kaleng, iris tipis

CARA MEMBUAT OMELET TELUR BROKOLI JAMUR :

Kocok telur, lada, susu cair dan bumbu kaldu hinga rata dan berbuih, sisihkan.
Panaskan 1 sdm margarin,

RESEP OMELET SOSIS ASPARAGUS

Bahan :

4 butir telur ayam
½ sdt lada bubuk
1 sdt bumbu kaldu bubuk
50 ml susu cair
½ sdm margarin
3 buah sosis sapi, potong-potong
10 batang asparagus muda, rebus sebentar

CARA MEMBUAT OMELET SOSIS ASPARAGUS :

Kocok telur bersama lada bubuk, bumbu kaldu dan susu hingga mengembang. Tuang ke dalam wajan dadar panas yang sudah diolesi sedikit margarin.

ANEKA RESEP MASAKAN OLAHAN TEMPE

Tempe merupakan salah satu makanan dari olahan fermentasi kedelai yang memiliki banyak keunggulan dalam memelihara kesehatan tubuh. Tempe yang bagus adalah tempe yang tidak mengandung kotoran atau tidak ada campuran bahan lain serta tampak keras dan kering. Sedangkan tempe sudah rusak apabila sudah berubah warna dan bentuknya sudah tidak kompak lagi. Berikut

RESEP TUMIS TAHU CABE GENDOT

Resep masakan berikut ini merupakan salah satu varian resep sederhana dari aneka olahan tahu yang enak dan praktis. Tumis atau osengan tahu yang dipadukan dengan cabai gendot (gendol/ bendot) dan saus tiram memberikan sensasi rasa pedas yang maknyus.

Bahan dan Bumbu :

5 buah tahu kuning, potong tidak beraturan
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis

RESEP ANEKA OLAHAN TAHU

Salah satu makanan yang sudah akrab sebagai bahan baku olahan makanan dalam kehidupan sehari-hari adalah Tahu. Makanan berasal dari olahan kedelai ini bertekstur lembut dan cukup memiliki kandungan gizi bagi tubuh. Tahu termasuk dalam bahan olahan yang sederhana karena mudah ditemukan dan harga yang terjangkau oleh semua kalangan, tetapi bisa menjadi aneka kuliner yang

RESEP MASAKAN KERING TEMPE DAN TERI

Kreasi masakan sederhana dan praktis dari menu hidangan lauk berikut ini adalah kering tempe dan teri. Tempe yang merupakan bahan makanan yang murah, mudah diolah tetapi tergolong makanan yang menyehatkan karena nutrisinya lebih mudah dicerna, diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh.

Bahan dan Bumbu :

1 kotak tempe ukuran sedang, iris tipis memanjang (korek

RESEP TELUR CEPLOK MATA SAPI SAMBAL BALADO

Salah satu menu praktis dalam resep aneka olahan telur adalah masakan telur mata sapi atau lebih enak disebut dengan telur ceplok. Bagi ahlinya atau para profesional terdapat beberapa teknik penggorengan untuk mendapatkan hasil yang berbeda pula, biasanya berkaitan dengan trik membolak-balikkan telur dan tingkat kematangan kuning telurnya. Berhubung

RESEP BACEM TAHU

Sajian resep masakan sederhana kali ini adalah membuat tahu bacem yang merupakan makanan khas daerah jawa. Bacem tahu ini memiliki rasa yang enak dan dimasak tanpa air kelapa, disantap sebagai pelengkap menu hidangan lauk dan penambah selera makan.

Bahan dan Bumbu :

7 buah tahu kotak kuning
air untuk merebus
2 lembar daun salam
garam dan penyedap secukupnya
minyak untuk

RESEP MASAKAN DADAR TELUR JAMUR

Resep masakan sederhana telur dadar kombinasi jamur tiram dapat dijadikan sebagai salah satu pilihan hidangan praktis menu makan sehari-hari keluarga.

Bahan dan Bumbu :

4 butir telur ayam
50 gram jamur tiram, disuwir
2 butir bawang merah, iris-iris
garam dan lada secukupnya
minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT DADAR TELUR JAMUR :

Kocok telur ayam dengan

RESEP STEAK TEMPE ENAK

Resep bikin steak kali ini menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Steak tempe enak juga disajikan dengan sausnya seperti layaknya steak sapi.



Bahan dan Bumbu :

300 gram tempe, kukus 15 menit, haluskan
100 gram daging ayam giling
2 siung bawang putih, haluskan
½ buah bawang bombay, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
1 butir telur
50 gram tepung roti
1

RESEP MASAKAN TELUR DADAR ISI DAGING

Bahan dan Bumbu :

6 butir telur ayam
250 gram daging giling
4 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm kecap manis
garam dan merica secukupnya
minyak untuk menumis dan menggoreng

CARA MEMBUAT TELUR DADAR ISI DAGING :

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan

RESEP MASAKAN TAHU TELUR BUMBU SAUS KACANG

Resep masakan berikut ini adalah resep untuk bikin tahu telur dengan bumbu enak saus kacang serta panduan cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

8 buah tahu, potong dadu kecil, goreng setengah matang
4 butir telor ayam
100 gram kacang tanah goreng
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
2 sdm petis udang
2 sdm

RESEP PINDANG TELUR BUMBU KECAP
Berikut adalah resep masakan pindang telur dengan bumbu kecap beserta cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

½ kg telor, rebus, kupas
150 ml air
5 buah cabe rawit merah utuh
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

1 ruas jari kunyit
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ ruas jari kencur
garam secukupnya
sedikit penyedap jika suka

CARA

RESEP PINDANG TELUR

Pengolahan telur secara tradisional ini menghasilkan telur yang lebih awet, bermotif cantik dan tentunya memiliki cita rasa yang enak. Berikut resep bikin telur pindang beserta panduan cara membuatnya.

Bahan dan Bumbu :

5 butir telur ayam, sikat dan cuci bersih
30 lembar daun jambu klutuk (jambu biji)
20 butir bawang merah berkulit
4 siung bawang butih berkulit
7