Archive for February 2013
RESEP TUMIS BUNCIS ASAM MANISTumis atau oseng-oseng buncis ini merupakan salah satu masakan sayur yang paling digemari oleh admin blog resepmasakankreatif.blogspot.com. Rasa asam manisnya enak dan segar,...
RESEP PINDANG TELUR BUMBU KECAPBerikut adalah resep masakan pindang telur dengan bumbu kecap beserta cara memasaknya.Bahan dan Bumbu :½ kg telor, rebus, kupas150 ml air5 buah cabe rawit merah utuh 2 sdm...
RESEP TUMIS SAWI HIJAUBerikut resep yang sederhana untuk bikin masakan tumis atau oseng-oseng sayur sawi hijau dan sosis beserta cara memasaknya.Bahan dan Bumbu :250 gram sawi hijau, cuci, potong-potong3...
RESEP ES GOYOBOD BANDUNGBerikut resep bikin Es Goyobod yang merupakan minuman dingin tradisional khas Garut dan sangat populer di Bandung dan daerah sekitar Jawa Barat lainnya.Bahan :100 gram tepung hunkwe600...
RESEP BAKSO TAHUBerikut adalah resep bikin bakso tahu dan panduan cara membuatnya. Untuk penyajian dapat dihidangkan dengan kuah bakso.Bahan dan Bumbu :6 buah tahu putih atau kuning, potong persegi200...
RESEP AYAM GORENG GURIH SEDERHANABahan dan Bumbu :½ kg ayamminyak untuk menggorengHaluskan :3 butir bawang merah3 siung bawang putih6 butir kemiri2 ruas jari kunyitgaram dan penyedap secukupnyaCARA MEMBUAT...
RESEP GULAI REBUNG DAN TELURBahan dan Bumbu Masakan :½ kg rebung muda, rebus hingga empuk, tiriskan4 butir telur rebus, belah200 ml santan kental1 ons ikan teri, goreng ½ matang, tiriskan2 batang serai,...
RESEP KERUPUK SEBLAK BASAH BANDUNG ENAKBahan dan Bumbu :2 ons kerupuk sumber sariair secukupnyaminyak untuk menumisHaluskan :2 butir bawang merah2 siung bawang putih½ ruas jari kencur6 buah cabe rawitgaram...
RESEP TUMIS KEMBANG/ BUNGA KOL DAN BUNCISBahan dan Bumbu :2 ons kembang kol¼ kg kacang buncis4 sdm air3 sdm saus tiram garam, gula dan merica secukupnya minyak untuk menumis Iris :2 butir bawang merah2...
RESEP BACANGBakcang atau bacang salah satu dari aneka jajanan yang umum dikenal dengan bacang beras atau bacang ketan. Untuk pembungkus biasanya dipilih daun bambu panjang yang dibersihkan dan dimasak...
RESEP SAMBAL KACANG UNTUK BUMBU RUJAK BUAHBahan Sambal Kacang :200 gram kacang tanah kulit goreng5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera1 sdt terasi goreng/bakar150 gram gula merah1½ sdt asam jawa...
RESEP TUMIS KULIT SAPI PEDAS MANISBerikut Resep Masakan tumis kulit sapi rasa pedas manis beserta cara memasaknya. Bahan dan Bumbu :¼ kg kulit sapi, potong dadu3 buah tahu, potong dadu3 buah cabe gendot,...
RESEP MASAKAN URAP SAYUR KACANG PANJANG DAN TAOGEBerikut resep bikin urap atau urap-urap yang merupakan salah satu masakan indonesia yang terdiri sayuran dicampur kelapa parut. Sayuran yang biasa digunakan...
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :Bahan:1 ekor ayam kampung, dibelah dadanya dan ditekan melebar2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya3 batang serai, ambil putihnya, memarkan750 ml santan...
RESEP SEMUR AYAM BUMBU MERAHMasakan dengan bahan olahan daging ayam hampir selalu menghiasi menu hidangan sehari-hari, karena selain rasanya enak juga dapat diolah dengan cara yang sangat variatif. Berikut...
RESEP NASI UDUK ATAU NASI GURIH PAKAI RICE COOKERBerikut adalah resep sederhana bikin nasi uduk gurih dengan menggunakan rice cooker beserta panduan cara memasaknya.Bahan:3 cangkir beras, cuci bersih3...
RESEP MANISAN PALA KERINGSalah satu cara pengawetan buah-buahan yang sudah diterapkan sejak dahulu adalah dengan membuat manisan, salah satu manisan yang cukup diminati adalah manisan pala kering. Berikut...
RESEP NASI GURIHBahan dan Bumbu : 1 liter beras 1200 cc santan1 sdm garam 1 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan 2 lembar daun salam3 lembar daun pandan, sobek dan simpulCARA MEMBUAT NASI GURIH : Didihkan...
KHASIAT DAN MANFAAT MADU ASLI BAGI KESEHATANMadu asli/ murni sejak dahulu dikenal memiliki banyak manfaat dan khasiat dalam penyembuhan berbagai macam penyakit. Tetapi hal yang terpenting adalah membiasakan...
RESEP CAKE COKLAT SEDERHANABahan:250 gram mentega250 gram gula150 gram tepung6 butir telur50 gram cokelat bubuk1 sdm ovaletCARA MEMBUAT CAKE COKLAT SEDERHANA :Kocok mentega dan gula sampai putih dan lembut....
RESEP CHICKEN KATSU MASAKAN JEPANGMakanan khas Jepang tetapi sudah populer sebagai salah satu menu kuliner di Indonesia, berikut resep sederhana bikin chicken katsu beserta panduan cara membuatnya.Bahan...
RESEP KUE CARANG GESING PISANGMakanan tradisional yang sekilas mirip dengan kue nagasari ini merupakan makanan khas Solo, Jawa Tengah dan Yogyakarta.Bahan :1 sisir pisang kepok/raja yang matang,...
RESEP KENTANG GORENG FRENCH FRIES GARING DAN RENYAH Berikut ini adalah salah satu tips atau cara yang dapat kita lakukan untuk menggoreng kentang ala french fries sehingga menghasilkan kentang goreng...
RESEP AYAM TULANG LUNAKBahan dan Bumbu : 1 ekor ayam kampung3 sdm kecap manis2 sdm saus tiram50 gram gula merah, sisir halus 1 sdm air asam jawa kental 5 lembar daun salam 4 cm lengkuas, memarkan2½ liter...
RESEP CAKE BOLU KUKUS PANDAN KEJUResep berikut ini adalah cara bikin cake pandan kukus dengan hiasan topping cream dan parutan keju.Bahan :120 gram tepung terigu 120 gram gula pasir6 butir telur20 gram...
RESEP NASI UDUK SEDERHANANasi uduk yang wangi dan gurih biasanya dihidangkan dengan beragam lauk pauk sebagai pelengkap dalam penyajiannya. Nasi ini sebagai salah satu pilihan tepat untuk meningkatkan...
RESEP SALAD BUAH DENGAN YOGHURT DAN TABURAN KEJUBahan :500 gram anggur merah, potong menjadi dua bagian10 buah kiwi, kupas, potong-potong300 gram stroberi/ strawberry yang masih segar, potong-potong4...
RESEP MASAKAN SAYUR LODEHBahan dan Bumbu :200 gram kacang panjang, potong-potong1 buah labu siam, potong-potong250 gram jagung muda, potong-potongsantan dari 1 butir kelapa1 potong lengkuas, memarkan2...
RESEP SOTO BABAT DAN DAGING SAPIBahan :200 gram babat, rebus, potong-potong200 gram daging sapi, rebus, potong-potong¼ sdt jinten3 lembar daun jeruk purut1 batang serai, memarkan3 gelas air 2 buah butir...
RESEP MASAKAN TUMIS UDANG SAYUR BUNCISBahan dan Bumbu :250 gram udang, kupas kulit250 gram kacang buncis, potong-potong 2 buah belimbing wuluh2 batang serai, iris1 buah tomat, iris memanjang 6 bagian2...
RESEP LEMANG KETANLemang merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar. Lemang biasa dihidangkan sebagai menu berbuka puasa, hari raya Idul Fitri atau Idul Adha. Lemang juga dijadikan makanan perayaan...
RESEP CAKE/ KUE BOLU KUKUS LAPIS DENGAN WARNA-WARNIBahan :6 butir telur250 gram gula pasir275 gram tepung terigu½ sdt vanili bubuk200 ml santan kental 3 pewarna makanan secukupnya dan sesuai seleraloyang...
RESEP MASAKAN IKAN GORENG BUMBU COBEKBahan dan Bumbu :½ kg ikanjeruk nipisgaramHaluskan :5 buah cabai merah5 buah cabai rawit1 buah tomat sayur2 butir bawang merah1 sdt terasigaram dan gula secukupnyaCARA...
RESEP KOLAK BIJI SALAKKolak biji salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki rasa manis dan enak, salah satu hidangan yang sangat populer pada bulan Ramadhan sebagai menu favorit saat berbuka...
RESEP PANCAKE COKLAT ENAKKue dadar yang enak dan praktis cocok untuk sarapan pagi atau camilan, berikut ini cara bikin pancake coklat sederhana dengan siraman saus coklat.Bahan :100 gram tepung terigu50...
RESEP PANCAKE DURIAN ENAK KHAS MEDANHidangan pancake khas Medan Sumatera Utara ini bentuknya seperti bantal dengan rasa dan aroma buah durian/ duren yang sangat menggoda. Berikut resep pancake durian...
RESEP ROTI GORENG ISIResep bikin roti dengan cara digoreng tidak kalah enak dengan jenis roti yang lain. Rasanya pun dapat divariasikan dan dapat diberi isi dengan kombinasi sesuai selera.Bahan:150 gram...
RESEP BAJIGURBahan :1 sdm gula pasir1 sdm kopi instan250 gram gula merah, iris1 ibujari jahe, bakar3 cm kayu manis3 lembar daun pandan simpul 1.300 ml santan dari satu butir kelapa 200 gram daging...
RESEP MASAKAN AYAM BUMBU HIJAUBahan dan Bumbu :½ ekor ayam, potong menjadi 6 bagian1 sdt air jeruk nipis1 sdt garam3 tangkai kemangi, ambil daunnya100 ml air2 lembar daun jeruk, iris halus¼ lembar daun...
RESEP IKAN BAKAR SAMBAL DABU-DABUBahan dan Bumbu :2 ekor (600 gram) ikan kuwe/tongkol/colo, bersihkan2 sdm air jeruk nipis1 sdm garam½ sdt merica bubuk¼ sdt penyedap rasa1 sdt garam2 sdm minyak gorengHaluskan...
RESEP KUE BOLU DELAPAN JAM KHAS PALEMBANG SUMATERA SELATANKue tradidional khas Palembang dan sekitarnya dikenal dengan sebutan kue 8 jam, karena memang waktu pengukusan membutuhkan waktu 8 jam. Kue yang...
RESEP KUE TALAM UBIResep Kue Basah tradisional berikut ini adalah kue talam dengan bahan utama ubi jalar. Kue bertekstur kenyal dengan rasa yang enak dan gurih ini menjadi salah satu kue basah yang cukup...
RESEP AYAM GORENG SAUS MENTEGABerikiut resep masakan ayam goreng saus mentega beserta cara memasaknya yang cukup sederhana.Bahan dan Bumbu :1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera lalu goreng2 sdm mentega½...
RESEP PUDING SUSU BUAH STRAWBERRY DENGAN SAUS COKLATPaduan puding susu dengan segarnya rasa buah stroberi/ strawberry yang dilengkapi siraman saus cokelat membuat puding ini sungguh menggoda karena memiliki...
RESEP PUDING BUSA LAPIS KELAPA MUDABerikut adalah resep bikin puding busa enak dan segar yang tentunya dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif hidangan penutup spesial.Bahan :2 bks agar-agar bubuk...
RESEP MASAKAN SAYAP AYAM MADUResep Masakan sayap ayam madu ini sangat cocok sebagai variasi menu sehat untuk makanan anak dan untuk menu Makanan Bekal Sekolah.Bahan dan Bumbu :600 gram sayap ayam, buang...
RESEP BROWNIES COKELAT KOPI PANGGANG ENAK DENGAN TOPPINGBahan :3 sdm kopi instan, larutkan dengan sedikit air200 gram dark cooking chocolate, cincang200 gram mentega90 gram self raising flour1 sdt vanili...
RESEP KLAPERTARTKlappertaart atau klapertart dikenal dengan kue khas Manado merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Berikut resep bikin klapertart enak beserta panduan proses cara...
RESEP MUFFIN COKELAT CAKELengkapi menu hidangan saat santai anda dengan kue muffin yang enak rasa coklat kombinasi kacang. Berikut ini resep cara bikinnya.Bahan :150 gram mentega tawar80 ml susu cair50...
RESEP KUE KERING SAGU COKLATBerikut resep bikin kue sagu coklat sebagai salah satu tambahan koleksi resep untuk hidangan khas Aneka Kue Kering terutama saat Lebaran Idul Fitri.Bahan :125 gram margarin80...
RESEP PUDING BUAH BERLAPIS MAKANAN ENAK UNTUK HIDANGAN PENUTUPResep bikin puding berlapis enak dengan rasa buah yang berbeda di tiap lapisnya menjadikannya sebagai pilihan yang tepat untuk hidangan dessert...
RESEP PINDANG TELURPengolahan telur secara tradisional ini menghasilkan telur yang lebih awet, bermotif cantik dan tentunya memiliki cita rasa yang enak. Berikut resep bikin telur pindang beserta panduan...
RESEP KUE BASAH TRADISIONAL TALAM SINGKONGKue basah tradisional Indonesia dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih ini menjadi camilan populer terutama sebagai menu berbuka puasa. Oleh karena itu,...
RESEP SPAGHETTI BOLOGNESEBolognaise atau Bolognese merupakan sebutan untuk saus pasta berbahan daging yang berasal dari Bologna, Italia. Sementara itu, di luar Italia, istilah bolognese merujuk pada saus...
RESEP ROTI BAKAR UNTUK MENU SARAPAN PAGI ATAU MAKANAN BEKAL ANAK SEKOLAH Bahan :4 lembar roti tawar1 butir telur ayam1 sdm kacang polong1 sdm jamur merang, iris tipis¼ sdt garam¼ sdt merica bubuk2 sdt...
RESEP MASAKAN TUMIS/ OSENG-OSENG DAUN PAKIS/ PAKU BUNGA PEPAYABahan dan Bumbu :2 ikat daun pakis150 gram bunga pepaya100 gram daun pepaya½ sdt garam150 gram ikan tongkol1 sdt air jeruk nipis3 sdm minyak...
RESEP MASAKAN SAYUR TUMIS SAWI PUTIHBerikut resep masakan sederhana tumis sayur sawi putih sebagai menu hidangan yang praktis.Bahan dan Bumbu :1 buah sawi putih3 buah bakso sapi1 buah cabai merah1 buah...
RESEP ANEKA MINUMAN HANGAT WEDANG JAHE SUSU SPESIAL ENAKMinuman penghangat badan yang sehat dengan wedang jahe plus susu beserta rempah-rempah lainnya. Pilihan tepat bagi anda yang sedang bersemangat...
KHASIAT DAN MANFAAT DARI SARI BUAH MENGKUDU ASLI DENGAN TAHITIAN NONI JUICEBuah Mengkudu secara tradisional telah sering dimanfaatkan sebagai ramuan alami pereda rasa nyeri dan untuk menyembuhkan berbagai...
RESEP LAPIS SURABAYAKue bolu enak, manis dan legit dengan tampilan yang berlapis merupakan kue asli Surabaya yang mejadi salah satu andalan oleh-oleh khas dari kota pahlawan ini. Berikut resep bikin Kue...
RESEP BIKIN KUE PUTU/ PUTHU KUE TRADISIONAL INDONESIAKue putu merupakan salah satu dari aneka kue basah tradisional nusantara. jenis kue yang terbuat dari tepung beras butiran kasar dan berisi gula merah...
RESEP PUDING CAKEBahan A :7 butir kuning telur4 butir putih telur125 gram gula pasir165 gram tepung terigu½ sdt ovalet½ sdt vanili100 gram mentega cairair daun suji secukupnyaBahan B :2 bks agar-agar200...
RESEP SAMBAL GORENG IKAN TERIBahan dan Bumbu :250 gram ikan teri, cuci, goreng kering.3 helai daun jeruk purut30 gram asam jawa, beri sedikit air1 gelas santan kental4 cm lengkuas, memarkangaram, lada...
RESEP PEMPEK DOS ENAK TIDAK PAKAI IKANPempek atau empek-empek memang paling enak jika sangat terasa khas iwaknyo. Tetapi untuk menghidangkan pempek tetap enak dengan cara praktis dan ekonomis, Pempek...
RESEP PUDING AGAR-AGAR SANTANBahan :2 bks agar-agar putih½ bks agar-agar merah muda, masak agak keras, potong dadu kecil125 gram cincau, potong dadu kecil1200 cc santan200 cc air 10 sdm gula pasir½ sdt...
